Le Gaspacho blanc ou Ajo blanco

Le Gaspacho blanc ou Ajo blanco

Une recette qui nous vient d’Andalousie : un potage froid composé d’amandes, de pain de mie et d’ail. Un vrai régal pour les journées estivales chaudes ! Quantités pour 6 personne(s): Amande(s) entière(s ) : 300 g Tranche(s) de pain de mie : 6 pc(s) Lait 1/2 ecrémé : 20 cl Gousse(s) d’ail : 1 […]

Tarte aux abricots pâte sablée aux amandes

Ingrédients pour Tarte aux abricots, pâte sablée et amandes : une autre version de la précédente, celle-ci c’est la pâte qui est aux amandes, et non la crème … plus difficile en préparation celle-ci Pour la pâte sablée aux amandes : 1 oeuf 200 g de farine 150 g de sucre en poudre 125 g […]

Tarte aux abricots à la crème fraîche et amandes

Pour une Tarte aux abricots à la crème fraîche et amandes : 1 rouleau de pâte brisée 1 oeuf 100 g de beurre 70 g de sucre en poudre 70 g de poudre d’amandes 200 g de crème fraîche épaisse 1 c.à café de maïzena 12 abricots ou + 1 branche de romarin (option) 1 […]