La sauce Rouille

Une sauce traditionnelle du sud Est de la France, qui accompagne la bouillabaisse. C’est une sauce froide à base d’huile d’olive, ail et de pommes de terre, parfumée au safran et au piment. Vous accommoderez le relevé avec ail et piment selon votre goût. Quantités pour 6 pers.: Gousse d’ail : 5 gousses Huile d’olive […]